LA VOZ DE GREDECOR
Sabemos que se acercan las fechas de celebrar en familia y amigos y sabemos el gran interés que tienes en que todo salga bien, y seguro que te gustaría sorprender a todos con una mesa bonita y con un gran menú.
Lo del menú lo dejaremos para los chef.
Nosotros podemos ayudarte en el arte de poner la mesa.
Consideramos que es todo un arte, sobre todo para que no te vaya la vida en ello.
Para Gredecor, poner la mesa es el arte de impresionar, antes de que prueben tu comida.
La sencillez es la mejor manera de empezar, no es necesario hacer grandes montajes.
Con un poco de orden e imaginación puedes conseguir grandes resultados.
Antes de darte algunas ideas queremos que tengas en cuenta unas pequeñas nociones de protocolo en la mesa.
Cómo sentarse en la mesa
Hay dos formas:
Una es que el anfitrión o persona más importante, se sienta presidiendo la mesa.
Y la otra que se siente justo en medio de la mesa.
A su derecha se empezaran sentando el resto de invitados, alternando hombre y mujer.
No olvides que las parejas nunca deben sentarse juntas.
Y qué hacer cuando te sientas en la mesa
La servilleta se despliega y se coloca sobre las piernas, solo se pone sobre la mesa si tienes que levantarte, o bien cuando has terminado de comer, y se dejará arrugada a la derecha del plato.
Los cubiertos se utilizan de fuera hacia adentro, y se dejan boca abajo y en ángulo recto mientras se come.
Y se colocan hacia arriba, en paralelo y a la derecha, cuando has terminado de comer.
Los cubiertos de postre siempre se colocan en la parte de arriba del plato.
El pan se coloca en la parte izquierda superior, y las copas en la derecha.
No olvides que el pan no se empieza a comer hasta que no empieza la comida.
El orden de las copas es por orden de utilización, siendo la primera la que está más cerca de nosotros.
Ojo, la copa de vino se coge por lo que se llama tallo de la copa, no se debe tocar el cáliz de la copa, que es la parte que contiene el vino, y no se debe tocar para no alterar la temperatura del vino.
No se empieza a comer hasta que todos los comensales tienen su plato.
Esto solo es para empezar, no pasa con los segundos.
Conocer todo esto ayuda a poner correctamente la mesa…
Hay dos formas de decorar la mesa
Con mantel y sin él.
Si tienes una mesa bonita es bueno que la uses como propio elemento decorativo, y no tienes que taparla.
En este caso puedes utilizar manteles individuales, que te darán mucho juego.
Cuando utilices mantel que sea lo más liso posible, es más elegante y mucho más versátil.